近日，市民革联合江海总支开展食品大健康产业发展调研，到江门市大健康国际创新研究院、广东生和堂健康食品股份有限公司，围绕《江门市建设现代化产业体系2025行动计划》中的“实施食品产业链‘育苗壮干’工程、构建现代农业与食品战略性支柱产业”相关工作，就破解“创新链脱节、产业链附加值低、资金链中试缺口、人才链服务断层”四大堵点开展“问诊式”深入调研，探索适合江门实际的良方。市政协副主席、市民革主委任安良等参加调研。

在江门市大健康国际创新研究院，五邑大学科研成果转化中心主任、江门大健康国际创新研究院院长梁岩认为，最大的痛点是缺场地、缺资金，科研成果从试产到量产常出现“卡壳”现象，动辄上千万元投入，极少企业敢冒风险，本地转化率长期停在28%。她与调研组交流探讨设立“中试券”补贴中小企的可行性，希望让科研成果从实验室真正跑进车间、走向市场。

在广东生和堂健康食品股份有限公司，该公司相关负责人介绍道，龟苓膏、陈皮酵素等20多款功能食品出口20余国，但“爆款”背后藏着“科研与市场脱节”的尴尬，研发团队做出“高含量、高技术”配方，终端消费者却更关注低糖属性、便携特点和即食场景。调研组提出了关于建立“市场-研发”双向信息直通道的建议，旨在让实验室里的技术第一时间对准货架上的需求，真正实现科研与市场“同频共振”。

调研组经过系列的深入调研，思考助力产业发展的相关建议：一是滚动更新“企业技术需求清单”，确保科研立项源于产业痛点；二是“财政+社会”资本共建紧缺中试线；三是组建“大湾区食品检测联盟”，打通功效、安全、感官评价断点；四是认定链主企业，组建“大健康食品创新联合体”，对中小微企技改、检测费用给予奖补，用产业协同把“土特产”真正做成侨乡“健康名片”。

来源：市民革